NUESTRO PRINCIPAL PRODUCTO ES LA OSTRA RIZADA, TAMBIÉN ES CONOCIDO COMO OSTIÓN U OSTRÓN. (CRASSOSTREA GIGAS)
ESTE MAGNIFICO ANIMAL, SE REPRODUCE DE FORMA NATURAL EN TODO EL CONJUNTO DE NUESTRO LITORAL, PERO ES DENTRO DE NUESTROS ESTEROS DONDE ADQUIERE LA FORMA, EL COLOR Y EL SABOR, QUE LO HACEN TAN DIFERENTES AL DE OSTRAS REGIONES.
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